فوائد البازلاء “البسلة” لن تستغني عنها نهائيا

فوائد البسلة تعود لاحتوائها على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والعديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية لصحة جسم الإنسان.

فهي نوع من الخضراوات التي يتم إضافتها للعديد من أصناف الطعام أو يتم طهيها كطبق رئيسي، لذلك فإن مقال اليوم سيتناول أهم فوائدها للجسم.

مما تتكون البسلة

تحتوي البسلة أو المعروفة باسم البازلاء الخضراء على العديد من القيم الغذائية للإنسان حيث إن كل 100 غرام تحتوي على:

• 449 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 6.7 مليغرام من فيتامين ج.
• 225 مليغرام من الصوديوم.
• 0.81 مليغرام من الحديد.
• 4.49 غرام من السكريات.
• 4.5 غرام من الألياف.
• 13.48 غرام من الكربوهيدرات.
• 5.62 غرام من البروتينات.
• 79 سعرة حرارية.

أهم فوائد البسلة

نظُرا لاحتواء البسلة على العديد من الفيتامينات والمعادن فهي تقدم للجسم العديد من الفوائد منها:

• تحتوي على مضادات الأكسدة

إن احتواء البسلة على مضادات الأكسدة تكسبها القدرة على مواجهة السرطان وتحارب نمو الأورام وتطورها.

• كما تدعم القلب

تنظم مستويات ضغط الدم في الجسم وبذلك فإنها تدعم القلب وتحافظ على صحته، بالإضافة إلى أنها تنظم مستويات الكوليسترول في الجسم وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالجلطات في الدم.

• دعم الجهاز المناعي

إن احتواءها على كميات عالية من الألياف يجعل منها عنصرًا مهما لمعالجة اضطرابات الجهاز الهضمي.

• كما تنظم مستوى السكر في الدم

إن للبسلة دور مهم في تنظيم مستويات السكر ويعود ذلك لقدرة الألياف الموجودة فيها على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات وبالتالي تنظيم مستوى السكر.

• دعم العضلات والعظام

إن ارتفاع مستويات البروتين في البسلة بجعل منها غذاءً رائعًا للنباتيين، بالإضافة لدورها في المحافظة على صحة العظام والعضلات.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد عشبة السالمية وأضرارها

فوائد البسلة للحامل

• إن البازلاء من الخضراوات المهمة والمفيدة لصحة المرأة وجنينها بسبب احتوائها على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن فهي تقدم الفوائد التالية:
• كما تحتوي على فيتامين أ المهم والضروري لمقاومة الالتهابات التي قد تعاني منها المرأة خلال فترة الحمل.
• إن عنصر البوتاسيوم فيها يجعلها بمثابة دواء المدر للبول، وبذلك يتم التخلص من كمية الماء الزائدة في الجسم.
• تنظم ضغط الدم وبالتالي تحافظ على صحة القلب.
• كما تمد جسم الحامل بعنصر الحديد الذي يحميها من الإصابة بالولادة المبكرة.
• تدعم الجهاز المناعي للمرأة والجنين.
• كما تحتوي على حمض الفوليك الذي له دور مهم في الحماية من خطر تسمم الحمل.

اقرأ أيضًا: فوائد زيت الحبة السوداء للشعر للبشرة للجلد

فوائد البسلة للبشرة

تقدم الخضراوات بشكل عام العديد من الفوائد للبشرة وللجسم بسبب احتوائها على كميات مناسبة من الفيتامينات والمعادن، لذلك تعتبر البسلة عنصرًا مهمًا لتغذية البشرة فهي تقدم الفوائد التالية:

• علاج الأمطلس

يعتبر الأمطلس هو داء يصيب الأطراف بسبب تعرضها لدرجة حرارة شديدة البرودة في فصل الشتاء، ويساعد تناول البسلة في التخفيف من هذه الأعراض.

• معالجة الالتهابات

إن احتواء البسلة على فيتامين ج وفيتامين ب6 يجعل منها عنصرًا مهمًا لمعالجة الالتهابات.

• غنية بفيتامين C

إن لفيتامين C دور أساسي في محاربة الخلايا التالفة وتعزيز نمو الخلايا الجديدة.

• الكولاجين

تدعم إنتاج الكولاجين في البشرة وبالتالي تحافظ على نضارتها.

• فيتامين ب

يساعد فيتامين ب على إنشاء خلايا دم حمراء التي تقوم بنقل الاوكسجين للجسم والبشرة وبالتالي تعيد للبشرة رونقها.

• محاربة التجاعيد

إن للبازلاء أثر مهم في محاربة الشيخوخة والتجاعيد.

فوائد البازلاء للشعر

يحتاج شعر كل أنثى للاهتمام والرعاية بصحته بعيدًا عن الكيماويات؛ لذلك تحاول الأنثى العثور على بدائل صحية ومن أهم هذه البدائل هي البسلة.

حيث تدخل غالبًا البسلة في صناعة الشامبو والبلسم لذلك من الأفضل تناولها أو استخدامها على الشعر بشكل مباشر بإدخالها للمسكات فهي تقدم الفوائد التالية:

• تعالج تساقط الشعر

إن احتوائها على فيتامين C يساعد على الحد من تساقط الشعر.

• كما تعزز نموه

إن كمية الفيتامينات التي تمتلكها البسلة هي المحفز الأساسي لنمو الشعر وزيادة كثافته.

• حماية فروة الرأس

تحفز إنشاء كريات حمر التي تساعد على نقل الأوكسجين إلى فروة الرأس وبالتالي تصبح أكثر صحة وسلامة.

• ترطيب الشعر

تحافظ على نسبة رطوبة الشعر وبالتالي يقل احتمال تقصفه وتكسره.

 

• زيادة لمعانه

يعمل البروتين الموجود فيها على إعطاء الشعر شكلًا لامعًا عن طريق إصلاح المتقصف منه.

• كما تحارب شيخوخة الشعر

إن للبسلة قدرة هائلة على معالجة شيخوخة الشعر وتعيد له حيويته وشبابه.

فوائد البسلة للأطفال

يحتاج جسم الأطفال لكميات كبيرة من الطاقة مقارنة بالتي يستهلكها البالغون لذلك فإن تناول البسلة يعتبر مهم لهم حيث تقدم لهم الفوائد التالية:

• تدعم الجهاز المناعي

إن جسد الطفل معرض للأمراض لذلك يجب دعمه من أجل مقاومتها، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحية التي تسبب الأمراض.

• كما تدعم الجهاز التنفسي

يعاني الأطفال من الإصابة بأمراض الرئة لذلك فإن تناولها يساعده على الوقاية من هذه الامراض، بسبب احتوائها على فيتامين C.

• محاربة السمنة

بسبب تناول الوجبات السريعة بين الأطفال ظهرت ظاهرة السمنة عند الأطفال، ولكن البسلة قادرة على حل مشكلة هذه الظاهرة.

• مساعدة الأمعاء

تعمل البسلة على مساعدة الطفل في التخلص من الفضلات، وذلك بفضل تليينها للأمعاء، وهذا ما يُبعد حدوث الإمساك، فهي تحتوي على نسبة جيدة من الألياف

• زيادة القدرة العقلية

تعمل على تقوية الذاكرة وزيادة سرعة استيعاب الطفل

• الحماية من الالتهابات

وخاصةً التهابات المفاصل والتهاب اللوز.

• كما تدعم العظام

تفيد عظام الأطفال لاحتوائها على الكالسيوم.

• كما تفيد صحة القلب

تحتوي على مضاد للالتهاب، مما يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم.

فوائد البسلة للريجيم

إن للبسلة دور في إنقاص الوزن، فهي تعمل على:

• تعزيز عملية الهضم، وبالتالي انخفاض الوزن بشكل أسرع
• كما أنها تساعد الجسم في الحصول على الطاقة اللازمة عند انخفاض الوزن
• تقوم بالتخلص من الدهون، وحرق السعرات الحرارية بشكل جيد.
• كما أن من فوائد البسلة التخلص من الكوليسترول
• عند انخفاض وزن الجسم، فهو يكون معرض للإصابة بفقر الدم، ولكن البسلة تمنع حدوث ذلك، لأنها ترفع من نسبة الهيموجلوبين.
• كما تفيد بعدم التعرض للإمساك عند تناول الأطعمة الخاصة للريجيم.

أضرار البسلة

قد تسبب بعض الأضرار للجسم على الرغم من مكوناتها الغذائية القيّمة، ولكن مع ذلك؛ فهي تحتوي على بعض المواد التي قد تعرض متناولها للضرر، وخاصةً في الجهاز الهضمي، فهي تحتوي على:

• اللكتينات

وهي مادة موجودة بها، حيث تقوم اللكتينات بالارتباط بالغازات وتسبب نفخة في البطن، فهي تسبب في بطء في عمليات الهضم وامتصاص المواد الغذائية.

• حمض الفاتيك

يعمل حمض الفاتيك على إعاقة امتصاص بعض العناصر المعدنية كالزنك والكالسيوم والحديد والمغنيزيوم.

في الختام؛ فقد لاحظنا الفوائد الكبيرة للبسلة، لذلك قم باستغلال هذه الفوائد عن طريق تناول البسلة، كما يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي، ونرجو أن تكون قد استفدت من مقالنا اليوم.