سر طريقة عمل الرواني زي المحلات للشيف حسن
تصنف الرواني بأنها واحدة من أشهر أطباق الحلويات الشهية التي تشتهر على نطاق واسع وتحظى باستحسان وقبول بين الجميع.
فهي عبارة عن نوع من أنواع الكيك التي تشبه إلى حد ما البسبوسة في مكوناتها ولكن تختلف المقادير.
هذا ويتساءل الكثير عن طريقة عمل الرواني زي المحلات للشيف حسن بدون سميد في البيت خطوة بخطوة لذا نقدم لكم بالتفصيل مكوناتها ونشرح خطوة بخطوة طريقة تحضيرها بشكل سهل وسريع لتكون في النهاية بمذاق ولا أروع.
من هنا كيفية عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة عمل الرواني مثل المحلات في المنزل بدون سميد
حتى يتم عمل كيكة الرواني بشكل احترافي لتبدو كما لو أنك قمت بشرائها من المحلات عليك تجهيز التالي:
مقادير الرواني
- تحضير ثلاثة أرباع الكوب من السمن.
- تجهيز كوب كبير من السكر.
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- عدد 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
خطوات تحضير الرواني في الخلاط للشيف حسن
حتى تتمكني من تجهيز الرواني بطعم شهي وبشكل يثير إعجاب الجميع عليك اتباع الخطوات التالية بالتفصيل:
- نحضر الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام، ثم نضع السمن والسكر فيه ويتم خلطهم سوياً.
- نهتم بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى والاستمرار في الخفق جيداً.
- أثناء الخفق، نضيف كلاً من الفانيليا وجوز الهند واللبن والبيكنج باودر وللحصول على أفضل نتيجة ننصح بالاستمرار في التحريك.
- نرقع المزيج من الخلاط أو محضر الطعام، ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتحريك.
- هذا ونكون قد جهزنا مزيج كيكة الرواني، والخطوة التالية تتمثل في تجهيز صينية مدهونة بالزيت والدقيق ونضعها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة ومن ثم نتركه على النار لمدة 5 دقائق.
- ننصح بتخفيف درجة الحرارة بعد ذلك، ونتركها حتى تنضج تماماً.
من هنا طريقة عمل البسبوسة
طريقة تحضير شربات الرواني
- يتم تحضير شربات الرواني عن طريق خلط العسل الأبيض بجانب الماء الساخن ويتم تقليبهم سوياً حتى يمتزجا تماماً.
- بعد الانتهاء طهي كيك الرواني يتم سكب مقدار من الشربات وفقاً للرغبة.
- بالنسبة لطريقة التقديم فيمكنك تقديمها من خلال تزيين الصينية بالمكسرات المجروشة وبجوز الهند ثم يتم تقطيعها وتقدم لعائلتك وبالهناء والشفاء.
إتبعنا
