طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم طعم عشقي الأول

تبحث أمهات المستقبل في ظل الغلاء على التوفير، حيث نضع بين أيديكم مقال عن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم من مطبخ فتكات للشيف حسن أو للشيف الشربيني، لعل وصفة اليوم من أشهى الأكلات التي ترغب بها الأمهات والآباء لما لها من طعم ومذاق رائع.

الفاصوليا البيضاء من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين من الكبار والصغار، وهي من أنواع الأكلات البقولية التي ينصح بتناولها للكثير من الأشخاص وتحتوي هذه الوجبة على كوليسترول، والدهون، وأيضاً البروتين والعديد من القيم الغذائية الأخرى.

لذلك هي من الوجبات الرئيسية في الكثير من المنزل، ولكن مع الحرص في عدم تناول الكثير من الفاصوليا لتجنب زيادة الوزن كما أنها من الوجبات الممنوعة على مرضى النقرس، قمنا عبر مطبخ كنوزي بشرح طريقة عمل مربى الجزر وسلطة التونة لكل حبايب قلبي اللي طلبوها.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم فتكات

المكونات والمقادير:

• 250 جرام (ربع كيلو) من الفاصوليا البيضاء.
• 2 بصلة مفرومة ناعم.
• 4 حبات من الطماطم المفرومة ناعم.
• ملح.
• فلفل.
• بهارات.
• لحم.
• 1 لتر من الماء.
• 3 ملاعق سمن نباتي أو زيت.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بلحم أو بدون لحم بالصلصة

1. تنقع الفاصوليا البيضاء من الليل حتى اليوم التالي.
2. نقوم بسلق الفاصوليا وتزود بماء ساخن في حالة الحاجة حتى تمام النضج.
3. يوضع إناء على النار وإضافة  ليتر من الماء  لسلق اللحم.
4. نقوم بوضع إناء آخر ونضع الزيت أو السمن ونضع البصل المفروم.
5. يشوح البصل جيداً حتى  يدبل البصل.
6. توضع الطماطم مع البصل.
7. نقوم بوضع الفاصوليا البيضاء
8. توضع البهارات والملح  والفلفل.
9. في هذه الخطوة لو هناك لحم متوفر نضعه مسلوق، في حالة لا يوجد لا يمكن أكلها بنفس المذاق بدون لحم.
10. تقدم الوجبة مع الأرز بالشعرية.

طريقة عمل الأرز بالشعرية

المكونات والمقادير:

• 500 جرام من الأرز الأبيض المغسول.
• ربع كوب من الزيت.
• 100 جرام من الشعرية.
• شوربة لحوم أو دواجن.
• ملح.

طريقة تحضير طبق الأرز بالشعرية مع الفاصوليا البيضاء بالصلصة

1. في إناء توضع المادة الدهنية “السمن أو الزيت النباتي”.
2. توضع الشعرية وتشوح حتى الحصول على اللون الذهبي.
3. يضاف الأرز إلى الشعرية ويقلب جيداً.
4. يضاف الملح، والشوربة.
5. تخفض النار على الأرز مع إضافة القليل من الشوربة عند الحاجة حتى تمام النضج.

فوائد وأضرار الفاصوليا البيضاء

1. تقوم بمعالجة الالتهابات التي يصاب بها الكثيرين نتيجة أشعة الشمس.
2. تساعد الفاصوليا على عملية نقل الأوكسجين إلى جميع أعضاء الجسم.
3. أما الأضرار فكثرة تناولها يؤدي إلى الإسهال واضطرابات المعدة.
4. الغثيان والقيء نادرا.
5. كثرة أكلها غير محبذ لمرضى النقرس وحصوات الكلى.

بعد أن انتهينا من عرض طريقة الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم وباللحم من مطبخ فتكات، نرغب في معرفة تجربتك حول هذه الوصفة، رأيك يهمنا، لا تنسي عزيزتي حواء أن تشاركي هذه التجربة عبر شبكات التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وجوجل بلس حتى تعم الفائدة.