طريقة عمل الحواوشي فى البيت بالعيش فتكات
بالصور عبر مجلة كنوزي نشرح لزوارنا الأعزاء من السيدات، طريقة عمل الحواوشي في البيت بالعيش، هنتطرق في الموضوع لطريقة فتكات الشهيرة، والتي قمنا بتجربتها وجاء الطعم مثل حواوشي المطاعم الجاهز وأحسن.
أصبح البحث عن وصفات الطعام من الأمور الشاقة على الكثير من السيدات التي تقوم بإعداد الطعام للأسرة بشكل يومي، ومع حالة البحث عن التجدد في أصناف الطعام نقدم لكل سيدة طريقة عمل الحواوشي، والتي تبقى من الأكلات المصرية الشهيرة ويمكن إعدادها بطرق عديدة، والقيام بإضافة أنواع مختلفة من المكونات على حسب ذوق أفراد العائلة.
الحواوشي من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وتقدم في مختلف المحافظات المصرية، وهي من الأكلات التي يبقى العنصر الأساسي فيها البروتين، مع إضافة بعض المكونات إليه، ويبقى البقدونس من المكونات الرائعة التي يمكن إضافتها لحرق الدهون التي توجد في الوجبة، وتعمل على زيادة الوزن، كما يمكن إضافته في السلطة الخضراء بكثرة، ويبقى ذلك على حسب الرغبة، التي تختلف من فرد لآخر.
طريقة عمل الحواوشي في البيت بالعيش “فتكات”
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم المفروم ويراعى أن يكون به بعض الدهن.
- 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
- فلفل حار ( على حسب الرغبة).
- 2 فلفل رومي.
- فلفل أسود.
- بهارات حواوشي متاحة عند العطار.
- زيت.
- خبز.
طريقة تحضير الحواوشي في المنزل فتكات
- يحضر إناء غويط، ويضع اللحم المفروم، والبصل، وباقي المكونات ويخلط جيداً ويترك جانباً.
- يتم إحضار الخبز البلدي الطازج ويتم عمل فتحة بكل رغيف خبز.
- نقوم بوضع اللحم المفروم والمتبل ويتم توزيعه داخل الخبز جيداً.
- عقب الانتهاء من وضع اللحم المفروم داخل الخبز، نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة( تيفال).
- تدهن الطاسة بالزيت وتوضع على النار .
- يتم وضع رغيف الخبز “العيش” في الزيت مع الضغط عليه برفق حتى تتم عملية النضج، والتخلص من الدهون الزائدة.
- يوضع الحواوشي على مناديل للتخلص من كافة الزيوت الزائدة.
- يقدم مع السلطة الخضراء، وسلطة الطحينة.
طريقة عمل سلطة الطحينه مثل المطاعم
المكونات:
- كوب من الطحينة الخام.
- ثلاثة فصوص ثوم مفروم ناعم جداً.
- معلقة ليمون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 معلقة كبيرة من الزبادي السادة.
- ماء.
طريقة تحضير سلطة الطيحنه للأكل مع الحواوشي
- يحضر إناء ويتم إضافة الطحينة، والثوم، وباقي المكونات ثم يتم وضع الماء بالتدريج مع التقليب حتى الحصول على القوام المطلوب، ثم تحصلي على سلطة طحينة رائعة المذاق مثل المطاعم.
لا تنسي أن تخبرينا عن تجربتك بعد تطبيق طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش، من خلال التعليقات، نتمنى أن تنال رضاكم وإعجابكم.
