طريقة عمل مربى الفراولة للشيف الشربينى صحية
الفواكه من أكثر الأطعمة التي يحبها الصغار والكبار، نظرا لمذاقها الحلو الرائع، وكما بدأنا مبادرة مطبخ كنوزي على تحضير كل الأكلات والوجبات في المنزل، اليوم معنا طريقة عمل مربى الفراولة الصحية للشيف الشربيني خطوة بخطوة.
كما أيضا سنضع شرح كيفية صنع مربى الفراولة في البيت للشيف حسن كمال دايت بدون سكر للرجيم، لمن تبحث عن انقاص الوزن وتخسيس الجسم.
طريقة عمل مربى الفراولة بملح الليمون للشيف شربيني
المكونات:
- كيلو واحد من حبات الفراولة.
- كيلو واحد من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
كيفية تحضير مربى الفراولة في البيت للشيف الشربيني:
- نغسل حبات الفراولة بشكل جيد ثم نقسمها إلى قطع صغيرة الحجم.
- فى إناء عميق نخلط الفراولة مع السكر على هيئة طبقات متراصة فوق بعضها.
- نضع الإناء فى مكان بعيد لمدة مئة وعشرون دقيقة.
- بعد مرور الوقت المحدد نضع خليط الفراولة والسكر على النار المنخفضة.
- ثم نحرك الخليط بإحكام حتى تختفى حبيبات السكر.
- ثم نزيد درجة حرارة النار ونترك الفراولة على النار حتى تغلى.
- نترك الخليط على النار حتى نلاحظ تماسك القوام ويصبح غليظ.
- نضع نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
- ثم نضعه لوقت قصير على النار حتى تستوى بشكل جيد، ثم نرفع المربى من على النار.
- نسكب الفراولة فى برطمان زجاجى ونغلقه بشكل جيد ونحتفظ بها لحين الإستخدام.
مربات أخرى لذيذة
- طريقة عمل مربى البرتقال للشيف علاء الشربيني.
- طريقة عمل مربى الجزر من مطبخ فتكات.
طريقة عمل مربى الفراولة دايت بدون سكر للشيف حسن
المقادير:
- أربعة كاسات من الفراولة المهروسة ناعم.
- ربع كأس من عصير الليمون الطازج.
- كأس كبير من العسل الأبيض.
- كأس إلا ربع من الماء.
أسهل طريقة لتحضير مربى الفراولة بدون سكر دايت للشيف حسن:
- نضيف أربعة كاسات من الفراولة المفرومة إلى كأس كبير من العسل الأبيض.
- ثم نحرك الخليط حتى تمتزج المكونات مع بعضهما.
- فى وعاء الطهى نضيف له كأس إلا ربع من الماء.
- ثم نضعه على النار متوسطة الحرارة ونتركه حتى يغلى الماء بشكل جيد.
- نضع خليط الفراولة والعسل إلى الماء المغلى، ثم نضيف ربع كأس من عصير الليمون الطازج.
- نفرم الخليط عن طريق الهراسة الكهربائية.
- ثم نسكبها فى برطمان زجاجى نظيف، ثم نضعها فى الثلاجة لحين الإستخدام.
قدمت اليوم حلقة خاصة عن المربى لكل الأمهات التي تبحث عن تحضير الأكل الصحي النظيف في البيت بدون مواد حافظة لسلامة أطفالها وكل أسرتها، لا تنسي مشاركة وصفة اليوم على فيسبوك وتويتر.
إتبعنا
