طريقة عمل الفتة السورية بالدجاج منال العالم

كثير من الرجل لا يعرفون هذا النوع من الأكلات لأنه غير منتشر، طريقة عمل الفتة السورية بالدجاج من مطبخ منال العالم خطوة بخطوة، معا لدعم مبادرة مطبخ كنوزي وذلك لحماية أفراد عائلتك خاصة الأطفال، والذين يحتاجون لمزيد من الرعاية.

لن نحتاج للذهاب للمطاعم مرة أخرى لدينا جميع الإمكانيات لتحضير كل أنواع الأكل المختلفة في المنزل بسهولة وذات طعم شهي ولكن مضمون بنسبة 100%.

طريقة عمل الفتة السورية بالدجاج منال العالم:

المقادير:

• صدور دجاج مقسمة إلى مكعبات.
• حبة واحدة من البصل المفروم.
• حبة واحدة من الجزر المبشور.
• عود واحد من الكرفس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الحبهان البودر.
• ورقة واحدة من ورق اللورا.
• كأسين من الأرز الأبيض.
• خبز محمص.
• ملعقة واحدة من الثوم المفروم.
• ملعقة واحدة من الزبادي.
• ملعقة واحدة من الخل.
• مكعب واحد من مرقة الدجاج.
• ملعقة واحدة من الملح.
• ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
• كزبرة خضراء مفرومة.

طريقة تحضير الفتة الشامية بالفراخ في المنزل:

1. نقوم بطهي الأرز الأبيض على النار الهادئة حتى يستوى، ثم نقوم بتقسيم العيش إلى قطع صغيرة ثم نقوم بتوزيع القليل من السمن النباتي على سطحها.
2. ثم نقوم بوضعها إلى الفرن المشتعل على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونه إلى الذهبي الفاتح.
3. في إناء الطهي نقوم بوضع كأسين من الماء مع الجزر والكرفس والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود ومكعب واحد من المرقة.
4. ثم نحرك المقادير السابقة بمعدل متساوي ثم نقوم بسكب قطع الدجاج، ثم نترك الخليط على النار حتى تمام النضج.
5. نزيل قطع الدجاج من الشوربة، ثم نقوم بتوزيعها فى طبق التقديم مع الأرز و كوب واحد من شوربة الدجاج.
6. ثم نحرك مكونات الفتة بشكل جيد، ثم نقوم بتوزيع حبات العيش المحمص على السطح، ثم تقدم ساخنة.

وصفات شهية أخرى:

• طريقة عمل الكبسة السورية بالدجاج خطوة بخطوة لذيذة جدا.
• طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم في المنزل مثل المطاعم.

طريقة عمل فتة الكوارع المصرية فتكات للشيف حسن

المكونات:

• إثنين كيلو جرام من الكوارع.
• ست حبات من البصل المفروم.
• ورقتان من ورق اللورا.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• كأسين كبيرين من صلصة الطماطم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.
• كأس كبير من الكرفس المفروم.
• كيلو واحد من الأرز الذي تم طهيه من قبل.
• أربعة ملاعق كبيرة من السمن النباتي.
• عيش محمص.
• أربعة ملاعق كبيرة من السمن.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير فتة الكوارع المصرية للشيف حسن مطبخ فتكات:

1. نقوم بتنظيف قطع الكوارع بشكل جيد.
2. نقوم بسكب قطع الكوارع فى الماء الساخن، ثم نتركه على النار المتوسطة حتى يغلى.
3. نضع البصل المفروم والكرفس المفروم وورق اللورا والملح والفلفل ونحرك الخليط بشكل جيد.
4. نترك الكوارع على النار المتوسطة حتى تمام الاستواء.
5. فى إناء على النار المتوسطة نقوم بسكب ملعقة واحدة من السمن النباتي ثم نضيف الثوم المفروم.
6. ثم نحرك بشكل جيد حتى يتغير لون الثوم إلى الذهبي الفاتح، ثم نقوم بسكب الخل وصلصة الطماطم.
7. نترك الخليط حتى نلاحظ تماسكه ويصير قوامه ثقيل.
8. نقوم بتوزيع العيش المحمص فى طبق التقديم ثم نقوم بتوزيع الشوربة على العيش ثم الأرز الذي تم تحضيره من قبل.
9. ثم نضع خليط الثوم والطماطم والخل ثم طبقة أخرى من الأرز ثم الكوارع الناضجة.
10. يمكن من وضع الطبق فى الفرن الساخن لمدة دقيقة واحدة فقط.
11. نقوم بتقديم فتة الكوارع ساخنة.

قدمنا في حلقة اليوم عبر مطبخ كنوزي طريقة عمل الفتة السورية بالدجاج مطبخ منال العالم، وأيضا طريقة عمل فتة الكوارع المصرية فتكات للشيف حسن مع التركات والحركات.

لا تنسي مشاركة الوصفة عبر فيسبوك، ودعم مطبخ كنوزي على شبكات السوشيال ميديا، لنشر ثقافة الأكل الصحي الآمن.