طريقة عمل الثومية بالنشا فتكات منال العالم بالبيت
أخواتي زوار مطبخ كنوزي بعد غياب طويل أعود إليكم بشرح خطوات طريقة عمل الثومية بالنشا واللبن والبيض مطبخ فتكات منال العالم في المنزل، سنضع أسهل طريقة مجربة في البيت، للحصول على طعم ومذاق رائع أفضل من المطاعم.
طريقة عمل الثومية بالنشا فتكات
مقادير ثومية النشا
- ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق النشا
- كأس إلا ربع من المياه
- ثلاث قطع كبيرة من الثوم
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتى
- معلقة واحدة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- القليل من الملح
طريقة تحضير الثومية بالنشا منال العالم
- نقوم بخلط كمية النشا مع المياة، نحرك الخليط جيدا حتى يختفى النشا.
- نقوم بوضع الخليط على النار الهادئة والتقليب إلا أن يصبح لدينا مزيج متماسك.
- نترك الخليط جانبًا حتى يبرد، نقوم بفرم قطع الثوم جيدا.
- نقوم بعمل خليط من الثوم والليمون والملح ومزيج النشا السابق.
- نضرب الخليط السابق بواسطة الخلاط الكهربائى.
- نقوم بإنزال سرسوب رفيع من الزيت فوق الخليط السابق.
- نقوم بالضرب في الخلاط حتى يتماسك الخليط.
- نقوم بإدخال الخليط لحوالي ستين دقيقة إلى المبرد ثم إستعمالها.
طريقة عمل الثومية بلبن الحليب
مقادير ثومية الحليب
- القليل من الثوم المهروس جيدا.
- اللبن السائل.
- القليل من المايونيز.
- عصير الليمون الطازج.
- القليل من الخل.
- القليل من الملح.
طريقة اعداد الثومية باللبن للشيف حسن
- نقوم بعمل خليط من اللبن والليمون والخل داخل الإناء.
- نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود.
- نقوم بتحريك الخليط جيدا حتى تمام الإمتزاج.
طريقة عمل ثومية شاورما اللحم للشيف نجلاء الشرشابي:
مقادير ثومية شاورما اللحمة
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينة البيضاء.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتى.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة واحدة صغيرة من الكمون.
- ثلاث قطع صغيرة من الثوم.
- القليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة تحضير ثومية شاورما اللحم نجلاء الشرشابي
- نقوم بعمل خليط من المكونات السابقة ماعدا الزيت.
- نبدأ بضرب الخليط عن طريق الخلاط الكهربائى حتى يصبح لدينا خليط متماسك.
- نقوم بإنزال سرسوب رفيع من الزيت النباتى ببطئ شديد مع الضرب المكثف للخليط.
- نقوم بتقديم الخليط.
اقرا أيضا:
- طريقة عمل الثومية السوري الاصلية من مطبخ منال العالم بالصور.
- طريقة عمل الثومية بالزبادي فتكات وللشيف سالي فؤاد خطوة بخطوة.
انتهيت من شرح أسهل طريقة لعمل الثومية نتمنى أن تنال إعجابكم ورضاكم، لا تنسي مشاركة المقال على فيسبوك وتويتر، معا في حملة التوفير، والأكل الصحي الآمن لكل أفراد الأسرة.
إتبعنا
