طريقة عمل شاورما الدجاج السورية بالبيت مثل المطاعم
كثير من ربات البيوت طلبن من شيف مطبخ كنوزي خاصة أم هيثم الروبي شرح طريقة عمل عمل شاورما الدجاج السورية في البيت مثل المطاعم وأحلى من أشهر محلات بيع شاورما الفراخ في مصر أبو عمار السوري، والمملكة العربية السعودية، الطعم الأصلي اللذيذ.
قدمنا لكل نساء حواء خبراء المطبخ في مواضيع سابقة شرح شاورما اللحم، شاورما الدجاج على الطريقة المصرية، التركية، السورية، اللبنانية، ونكمل اليوم الطريقة السورية.
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية في المنزل زي المحلات بالصور
مكونات شاورما الدجاج:
- 500 جرام من صدور الدجاج المقسمة إلى أجزاء رفيعة.
- ملعقة واحدة من الزيت النباتى أو زيت الزيتون.
- القليل من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والمجزأ إلى أجزاء رفيعة.
- حبة بصل واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كأس من الخل.
- القليل من الملح والفلفل حسب الحاجة.
- نصف ملعقة واحدة من البصل البودر.
- ملعقة واحدة كبيرة من صلصة الطماطم.
- القليل من أرغفة خبز الصاج أو النوع المفضل.
طريقة عمل شاورما الدجاج بالطريقة السورية:
- نضع القليل من الزيت على النار فى المقلاة الغير قابلة للالتصاق.
- نضع قطع صدور الدجاج ونتركها حتى يميل لونها إلى الذهبى الفاتح.
- نضع شرائح البصل مع صدور الدجاج مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبى فاتح، نضع الفلفل الملون وأيضًا الخل والملح والفلفل وبصل البودر، نقوم بالتقليب جيدًا حتى تمام الامتزاج.
- نضع معلقة من صلصة الطماطم إلى الخليط.
- نقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات، نزيل المقلاة من على النار عند تمام النضج.
- نقوم بتوزيع الخليط بالخبز مع القليل من المايونيز مخلل الخيار.
- نقدم صدور الدجاج ساخنة مع القليل من البطاطس المقلية أو الثومية.
طرق أخرى لعمل الشاورما اللذيذة
- طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية للشيف انطوان الحاج.
- طريقة عمل شاورما اللحم أحلى من المطاعم.
- طريقة عمل الشاورما التركية مثل الفنادق.
- طريقة عمل شاورما الدجاج المصرية مطبخ فتكات.
قدمنا مقال حصري حول شرح أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج السورية ذات الطعم الأصلي أحلى من المطاعم، لا تنسي مشاركة الوصفة الشهية على الفيسبوك، جوجل بلس، تويتر.
إتبعنا
