أفضل بسكويت صحي للأطفال وللرضع
من أكثر الوصفات المطلوبة من كل الأمهات طريقة عمل بسكويت صحي للأطفال وللرضع هو ما تبحث عنه الكثير من الزوجات، حيث تسعى دائمًا لتقديم أشهى الأكلات لأطفالهن.
وتحرص على أن يكون الطعام لذيذًا ومفيدًا في الوقت ذاته، ولكن يبقى الأطفال يفضلون طعام الأسواق، ويشعرون بلذة كبيرة عند تناوله، لذلك يجب أن تجعلي طعامهم قريب من طعام السوق حتى ينال إعجابهم.
ولكن الأطفال في السن الرضاعة والسنوات الأولى من الفطام يحتاجون إلى نوع خاص من الطعام، حتى يحصلون على الغذاء المناسب.
وتكتسب أجسامهم القيم الغذائية التي يحتاجونها، لذلك سنقترح عليك اليوم بعض أنواع البسكويت المناسب للأطفال والرضع، فنتمنى أن تنال جميعها إعجابك.
طريقة عمل بسكويت صحي للأطفال وللرضع بالشوفان والتفاح
يعتبر هذا النوع من البسكويت مناسبًا للأطفال من فوق ال9 شهور وهو مناسب للأطفال للمدرسة.
المكونات
- كوب كبير من الشوفان المطحون، ويفضل أن يكون ناعمًا جدًا حتى يتناسب مع الصبيان والبنات.
- حبة كبيرة من التفاح المقشر والمبشور ناعمًا أو المطحون على الخلاط.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت النباتي.
طريقة التحضير
- نبدأ أولًا بتقشير التفاح بشكل كامل حتى لا يظهر للطفل أي قشر، ويسبب له الإزعاج.
- ثم نقوم ببشر التفاح بشكل ناعم جدًا.
- نقوم بإضافة الشوفان المطحون بشكل ناعم إليه.
- ثم يتم عجنه جميعًا بشكل جيد، يتم بعدها إضافة ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- نقوم بعجن العجينة بشكل جيد إلى حين أن تصبح متماسكة بشكل جيد.
- نقوم الآن بفرد العجينة على ورق الزبدة، ويفضل أن نقوم بتقطيعها بشكل محبب للأطفال حتى تنال إعجابهم.
- توضع بعضها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة ربع ساعة.
- ننتظر حتى تبرد جيدًا ثم تُقدم مع العصير الطبيعي للأطفال.
اقرأ المزيد: تجربتي مع الميرمية للتنحيف
خطوات عمل بسكويت بطعم الموز
يحتاج الطفل يوميًا إلى قطعة موز حتى يحصل على القيم الغذائية التي يمتلكها الموز، ولكن عادة ما يكون الأطفال من أعداء الموز، لذلك سنقوم اليوم باستخدام الموز لصنع البسكويت.
حتى يتناولها الطفل بكامل إرادته، والابتسامة تملأ وجهه الجميل.
هذا البسكويت مناسب للأطفال من عمر 8 شهور، حيث يبدأ الطفل بالتسنين، وهذا البسكويت صحي جدًا، ومفيد لكافة الأعمار فلا تترددي بتجربته.
المكونات
- كوب كبير من الشوفان الناعم المطحون جيدًا.
- كمية متوسطة من الموز المقشر والمهروس جيدًا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نضع في العجانة الموز المهروس، ونبدأ بعدها بإضافة دقيق الشوفان.
- نتركه حتى تصبح العجينة متماسكة، نبدأ بعدها بإضافة ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون، ونحرص على الحصول على عجينة متماسكة.
- نضع العجينة المتماسكة على ورق الزبدة، ويفضل أن نستخدم قاطعة للحصول على أشكال جميلة.
- نضبط الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة.
بسكويت البرتقال والشوفان
لا يستسيغ عادةً الطفل دون عمر السنة طعم البرتقال، لذلك يفضل إضافته إلى طعامه حتى يحصل على فوائده، يعتبر هذا البسكويت مناسبًا للأطفال دون عمر 6 شهور.
المكونات
- كوب كبير من الشوفان المطحون بشكل ناعم.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد.
- ملعقتين صغيرتين من زيت النباتي.
- عدة حبات من البرتقال التي سيتم عصرها بشكل جيد، أو نصف كوب من عصير البرتقال المعصور سابقًا.
- كمية معتدلة من السكر الأبيض حسب الرغبة، ولا يفضل أن يكون البسكويت شديد الحلاوة، بل يفضل تركه معتدلًا.
- كمية قليلة من البينكج بودر.
طريقة التحضير
- نقوم أولًا بخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، أي نضع الطحين الأبيض مع دقيق الشوفان في وعاء.
- ثم نضيف البيكنج بودر وقليل من الملح، ونقوم بمزج المكونات مع بعضها بشكل جيد.
- ثم نبدأ بإضافة عصير البرتقال والزيت النباتي، ثم توضع جميع المكونات بالعجانة.
- تبدأ مرحلة خلطها جيدًا، ثم يتم وضعها على ورق الزبدة وتوضع على درجة 180 في الفرن، لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدقيق بشكل كامل.
بسكويت العسل الأسود
عندما يتجاوز الأطفال عامهم الأول، يصبح التعامل مع غذائهم أسهل من السابق، حيث يمكن إدخال البيض والعسل والسكر لهم، وهذا ما سنستخدمه في وصفتنا الآن.
المكونات
1. كوب كبير من الدقيق الأبيض.
2. بيضة واحدة ويفضل أن تكون من درجة حرارة الغرفة.
3. ثلث كوب متوسط من زيت النباتي.
4. ثلث كوب من العسل الأسود.
5. ثلث كوب كبير من الشوفان المطحون ناعما.
6. كوب من دقيق القمح الناعم.
7. ملعقة من البيكنج بودر.
8. رشة صغيرة من القرفة البودر.
طريقة التحضير
- نضع البيضة أولًا، ثم نبدأ بإضافة السكر، وزيت النباتي، والعسل الأسود، ونمزجها جيدًا.
- ثم نضيف القرفة وبعض الملح، والبيكنج باودر، وبعد أن تمتزج جميعها جيدًا.
- نضيف القمح الناعم، وقمح الطحين، والشوفان الناعم، ثم نضع جميع المكونات على العجانة.
- نتركها لتصبح متجانسة تمامًا، ثم نقوم بتمثيلها بشكل جميل، حتى تنال إعجاب الأطفال.
- توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة، ثم تقدم باردة مع الحليب على وجبة الإفطار أو بين الوجبات.
بسكويت الشوفان مع الشوكولا
يعشق الأطفال الشوكولا بشكل كبير، ولكن لا يتمكنوا من الحصول عليها إلا من السوق، وفي بداية سنوات الطفل لا يفضل إعطاءه الشوكولاتة من السوق.
لأنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والملونات، لذلك سنقدم لكِ طريقة إعداد بسكويت الشوكولا والشوفان.
المكونات
- كوب كبير من الشوفان المطحون الناعم.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الحليب، ويُفضل أن يكون كامل الدسم.
- كمية متوسطة من السكر الأبيض.
- حبة من البيض ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب صغير من الزيت النباتي.
- شوكولا ذائبة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونخلط فيه الشوفان مع الدقيق الأبيض، ثم نضيف البيكنج باودر والسكر.
- نمزج المكونات الجافة بشكل جيد، ثم نضيف الحليب بعد خفقه مع البيضة وإضافة الفانيلا إليه والزيت.
- ثم تُمزج المكونات جميعها معًا، حتى نحصل على القوام الذي نحتاجه.
- يتم مد العجينة على ورق الزبدة، ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180، لمدة 20 دقيقة، وبعد أن تبرد نضيف إليها الشوكلا الذائبة.
في الختام، فقد قدمنا لكم في هذا المقال كيفية إعداد بسكويت صحي للأطفال وللرضع، وبمكونات مختلفة، وأرجو أن يكون المقال قد أعجبكم، دمتم بخير.
