فوائد الفلفل الأخضر البارد
أحد أكثر الخضروات التي تفيد جسم الإنسان هو الفلفل الأخضر، فهو يحتوي على مكونات غذائية كثيرة، وهذا هو السبب لفوائده الكثيرة والعديدة.
لا شكّ أن الخضروات جميعها تقدم الفوائد الكثيرة للإنسان، فالبعض لا يستطيع الاستغناء عنها بتاتًا، نظرًا للفوائد الصحية لها. كما أنها تقي من الكثير من الأمراض.
وقد توصف بعضها للمرضى، للتخفيف من الالتهابات، ولمساعدة الجسم على القضاء على المرض، فهي تشكل مناعة ضد أي مرض يواجه جسم الإنسان.
الفلفل البارد هو أحد أنواع الخضروات التي يتناولها الجميع، ويعتبر مصدر أساسي للفيتامينات، والمعادن، والسكر الطبيعي.
بالإضافة إلى الكثير من المكونات المفيدة لصحة جسم الإنسان، ويعتبر مفيد جدًا للشعر، ويستخدمه البعض كقناع على الشعر.
ما هي مكونات الفلفل الأخضر البارد؟
غني جدًا بالمكونات الغذائية المفيدة جدًا، حيث أن كل 100 غرام منه يحتوي على:
- الطاقة: ٢٠ سعرة حرارية
- السكر: 2.40 غرام
- دهون: 0.17 غرام
- ألياف غذائية : ١.٧ غرام
- كربوهيدرات: ٤.٦٤ غرام
- فيتامين B1: ٠.٠٥٧ غرام
- ريبوفلافين B2: ٠.٠٢٨ غرام
- نيامين B3: ٠.٠٤٨ غرام
- فيتامين B6: ٠.٢٢٤ غرام
- فولات B9: ١٠ ug
- فيتامين C: ٨٠ مليغرام
- كالسيوم: ١٠ مليغرام
- حديد: ٠.٣٤ مليغرام
- مغنيسيوم: ١٠ مليغرام
- فوسفور: ٢٠ مليغرام
- بوتاسيوم: ١٧٥ مليغرام
- زنك: ٠.١٣ مليغرام
اقرأ أيضًا: بحث عن تكون الايون pdf
فوائد الفلفل الأخضر البارد العامة
كما ذكرنا أعلاه، فإن للفلفل الأخضر الكثير من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، ومن أبرز هذه الفوائد:
- يمتلك ميزات مضادة للالتهاب، وهذا ما يساعد على تسكين الآلام، وتخفيف التورم الناتج عن الاضطرابات الشديدة في العظام، مثل الأورام الناتجة عن التهاب المفاصل الروماتويدي، وأيضًا هشاشة العظام.
- كما أنه مفيد للأسنان، فهو يحافظ على قوتها، نظرًا لغناه بعنصر الكالسيوم.
- يحارب الكميات العالية من الهوموسيستين داخل الجسم، فهو يحتوي على فيتامين B6 وفيتامين B9.
- إذا تم تناول الفلفل الأخضر البارد وفق نظام غذائي، فإنه سيعمل بشكل فعال على محاربة الميكروبات والعناصر الضارة، التي تسبب الضرر إلى القولون.
- يحمي جهاز الدوران من الأمراض، فهو يحمي القلب من الإصابة من الأمراض الشائعة له، كما يحمي الأوعية الدموية، ويمنع حدوث التجلطات في الدم.
- كما يقي الجسم من الإصابة بالسكتة الدماغية، والسكتة القلبية، فهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C.
- يساعد الجهاز التنفسي في القيام بوظائفه، ويفيد للأشخاص المصابين بالربو، لأنه يحتوي على العناصر النباتية المغذية.
- يحتوي على فيتامين A وفيتامين B و فيتامين C، إضافةً لكونه مضاد للأكسدة بشكل فعال.
يقي من مرض الأنيميا
أحد أبرز أسباب مرض الأنيميا هو نقص عنصر الحديد من الجسم، وهذا ما يسبب التعب العام والإرهاق.
يحتوي على كميات عالية من فيتامين ج.
كما يعتبر مصدرًا ممتازًا للحديد، فعند تناوله، فإنه سيعزز كميات الجديد في الدم، ويحارب مرض الأنيميا، أو ما يسمى بفقر الدم.
يغذي الجنين في مرحلة الحمل
تحتاج الحامل بشكل ضروري إلى تغذيتها بحمض الفوليك، فهو مفيد جدًا للجنين وللحامل أيضًا، ويتوفر حمض الفوليك بشكل جيد لذلك، من المهم أن تتناول الحامل الفلفل الأخضر.
يعزز الجهاز الهضمي
قد يصاب الإنسان باضطرابات في صحة الجهاز الهضمي، والتي قد ينتج عنها أعراض عديدة، منها الغثيان، والتقيؤ، والإسهال، والعديد من الأعراض الناتجة عن إصابة الجهاز الهضمي بمرض معين.
ونصح علماء الطب أن الاعتماد على الفلفل الأخضر بشكل يومي، للمحافظة على صحة الجهاز الهضمي، فهو يحتوي على كمية جيدة من النياسين، الذي يعتبر هام للجهاز الهضمي.
يحافظ على البشرة ويحسن مظهرها
يساعد على تحسين مظهر البشرة بصورة كبيرة، فهو يحتوي على كميات عالية من فيتامين ج، ولكن بشرط أن يتم تناوله يوميًا وبشكل منتظم.
كما أنه يحتوي على البيتاكاروتين بكمية جيدة، والذي بدوره يفيد البشرة.
يعزز الجهاز العصبي
يساعد الفلفل green pepper الحلو الجهاز العصبي بالحفاظ على صحته، كما أنه يعزز القدرات النفسية والعقلية، وأيضًا المهارات الإدراكية. وهذا ضروري للدماغ، لأنه المسؤول عن إصدار الأوامر لجميع أعضاء الجسم.
يفيد في خسارة الوزن
يحتوي على الكربوهيدرات، والتي تتحول داخل الجسم إلى طاقة دون أن يتم تخزينها، وهذا ما يساعد على المحافظة على نحافة الجسم.
كما أنه يساعد على حرق الدهون الزائدة. لذلك، من المهم أن تضيف الفلفل الأخضر في نظامك الغذائي، حتى تستطيع أن تحصل على سعرات حرارية دون دهون إضافية.
يساعد في المحافظة على صحة العيون
تتأثر العيون كثيرًا بالالتهابات، ويصيبها العديد من الأمراض عند التقدم بالعمر، فإن كانت التغذية سيئة، فهذا ما سيؤثر سلبًا عليها أيضًا.
يساعد الفلفل الأخضر الحلو على كميات عالية من مضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن، وهذا ما يساعد العيون في المحافظة على سلامتها وصحتها، ولكن بشرط أن يتم تناوله بشكل منتظم ويومي.
كمل يعمل على حماية الشبكية في العين من الأكسدة الضارة.
دعم الجهاز المناعي
إن فيتامين ج هو أحد العناصر الموجودة في الفلفل الأخضر، والذي يساعد بشكل كبير على دعم وتعزيز مناعة الجسم، من خلال تقوية جهاز المناعة، ويساعده على أداء وظائفه.
ما هي فوائد الفلفل الأخضر للبشرة والشعر؟
له فوائد عديدة تعود على البشرة والشعر، فالكثير من الأشخاص وخاصةً النساء، فمن أبرز الفوائد التي يقدمها للشعر والبشرة:
- يعمل على منع ظهور علامات الشيخوخة، ويحافظ على صحة البشرة. يمكن أن تعتمد على شرب عصير الفلفل الأخضر البارد، وضمه إلى النظام الغذائي الخاص بك.
- يمتلك الفلفل الأخضر خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، وهذا ما يجعله قادرًا على محاربة أنواع عديدة من العدوى، مثل الهربس النطاقي.
- ولأنه يحتوي على مغذيات نباتية، فهو يستطيع المحافظة على نقاوة البشرة، ومعالجتها من الطفح الجلدي، وحب الشباب، والالتهابات التي تصيب الجلد.
- يساعد على إنتاج مادة الكولاجين في البشرة، والذي يعد مفيدًا للبشرة جدًا، لأن الفلفل الأخضر يحتوي على فيتامين C.
فوائده للشعر
- يساعد الفلفل الأخضر على تحسين الدورة الدموية، وهذا ما يساعد على تنشيط فروة الرأس وجذور الشعر، لذلك ضع عصير الفلفل الأخضر في نظامك الغذائي دائمًا.
- يساعد على استمرار نمو الشعر، وتحفيز الشعرة لتنمو بشكل طبيعي.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، والذي يساعد الشعرة على امتصاص الحديد من الدم، وتوفير الكمية الكافية للأوكسجين بشكل طبيعي، وهذا ما يمنع الشعر من الإصابة بحالة التقصّف.
- يحافظ على بصيلات الشعرة، ويحميها من آثار ثنائي هيدروتستوستيرون الضارة، والتي تسبب التساقط للشعر.
- يعتبر الفلفل الأخضر مصدر أساسي لمادة السيليكون الطبيعي.
في الختام، فقد رأينا فوائد الفلفل الأخضر البارد للجسم، وكم هو غني بالعناصر الغذائية، التي تقي الجسم من أمراض عديدة، ويساعد بشكل عام في تحسين صحة الجسم
