طريقة عمل ليزي كيك بالشوكولاته الخام
بدون مقدمات هنتعلم معاكم خطوة بخطوة طريقة عمل ليزي كيك بالشوكولاته الخام بسهولة وبسرعة كمان لكل ستات البيوت متخافيش هتكوني معانا محترفة وهتحضري لأطفالك أجمل وأطيب الوصفات اللي هتخليهم يدمنوا أكلك.
طريقة عمل الليزي كيك بالشكولاتة السوداء
المكونات:
- ربع كأس من بودرة الكاكاو.
- نصف كأس من الزبدة الغير مملحة.
- ربع كوب من الشكولاتة النوتيلا.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- أربع علب من بسكويت الشاي.
- ربع كوب من الشكولاتة السوداء.
- ذرة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير:
- قومي بطحن البسكويت إلى قطع صغيرة جدا.
- ارفعي مقدار الزبدة على النار المنخفضة الحرارة لتذوب تماما.
- ثم ضيفي لها الحليب المحلى والمكثف ومعه كمية الكاكاو والشكولاتة مع عملية التقليب المستمر بهدوء حتى يتجانس الجميع.
- ثم ضيفي البسكويت على الخليط وقلبي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على خليط متجانس.
- من الممكن أن تضيفي أي نوع من المكسرات للخليط حسب رغبتك، مثل اللوز أو جوز الهند أو البندق المجروش وغيره.
- ثم أحضري ورق ألومنيوم ثم قصيه على شكل المثلث وضعي جزء من الخليط في منتصفه.
- قومي بلف وق الألومنيوم على الخليط حتى تحصلي على شكل اسطواني، وكرري هذه الطريقة حتى انتهاء جميع المكية.
- ضعي ورق الألومنيوم في فريزر الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين تقريبا.
- وبعد ذلك أخرجي حلي الليزي كيك من الفريزر وقطعيه بالشكل الذي تريديه ثم قدميه لأولادك وأحبابك وبألف صحة وهنا.
وصفة ليزي كيك بالفراولة
المقادير
- ثلاث علب من البسكويت السادة.
- علبة من الجلي بنكهة الفراولة.
- نصف كوب من الفراولة المقطعة مكعبات.
- ربع كوب من الكريمة البودرة.
- كوب من الحليب البارد السائل.
- كوب ونصف من القشطة البلدي.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
- كسري البسكويت قطع صغيرة وضعيه في طبق مناسب واتركيه جانبا لحين الرجوع إليه واستخدامه.
- ضعي الحليب البارد في قدر متوسط الحجم ومن ثم ضيفي الكريمة عليه وقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس بشكل صحيح.
- ثم أحضري إناء مناسب وضعي فيه الجيلي ثم ضيفي كمية الماء الفاتر عليه وقلبيه جيدا لمدة ثلاث دقائق.
- ثم ضيفي الجيلي لخليط الكريمة والقشطة السابق ذكرها وقلبي الجميع، ثم ضيفي الفراولة المقطعة مكعبات صغيرة للبسكويت.
- ثم اسكبي مزيج الكريمة والقشطة والجلي للبسكويت المفتت والفراولة ثم قلبي المكونات مرة ثانية للحصول على قوام متجانس.
- بعد ذلك أحضري قالب كيك مناسب واسكبي الخليط فيه وغلفي القالب باستخدام ورق النايلون لتسهيل عملية قلبه.
- ثم اسكبي خليط الليزي كيك على ورق النايلون ثم قومي بتسويه من خلال ملعقة، ثم غلفي القالب بالنايلون وضعيه في الفريزر لمدة ثلاث ساعات تقريبا.
- عند الرغبة في تناوله أزيلي كيس أو غلاف النايلون وقطعي الليزي كيك وقدميه للتنازل بجانب كوب من الشاي أو القهوة على حسب الرغبة.
إتبعنا
